Är kiseldioxid skadligt för människors hälsa?

Kiseldioxid, även känd som kiseldioxid, används ofta som klumpförebyggande medel. När det konsumeras som en del av en balanserad kost kan det hjälpa till att återställa led- och broskskador som artrit. Dessutom kan det också gynna hälsan hos blodkärlsväggarna. Men precis som överdrivet intag av vilket vitamin som helst, kan överdrivet intag av kiseldioxid leda till biverkningar.

Användningen avkiseldioxid som klumpförebyggande medelär relativt liten och orsakar därför inga skadliga biverkningar. FAO/WHO(2001) rekommenderar en dos på 10 mg/kg för mjölkpulver, kakaopulver, ätbart fett, kakaofett och 15 g/kg för socker och glukospulver, sopppulver och sopptärningar. Den maximala gränsen för denna produkt som antiklumpningsmedel är 2 procent enligt US FDA.

Enligt "National Food Safety Standards for the Use of Food Additives" (GB {{0}}), den maximala användningsmängden för äggpulver, mjölkpulver, kakaoprodukter, uttorkade äggproteinprodukter, sockerpulver, vegetabiliskt fettpulver, fasta drycker och modersmjölksersättning är 15 g/kg. Den maximala användningsmängden för kryddor och fasta sammansatta kryddor är 20 g/kg, medan den för bearbetning av sojabönprodukter är 0,025 g/kg.

Därför kan man dra slutsatsen att kiseldioxid, när den konsumeras inom säkra gränser, inte utgör någon skada för människors hälsa. Faktum är att dess användning som ett antiklumpningsmedel kan ge många hälsofördelar. Som med alla kosttillskott eller mat är måttfullhet nyckeln, och det är alltid bäst att rådgöra med en sjukvårdspersonal innan du gör några kostförändringar.

Kontakta oss